Vertriebsleiter (m/w/d) im Hospitality‑ und Eventbereich

Über die Position

Als Vertriebsleiter (m/w/d) bei Rhubarb Hospitality Collection verantworten Sie die Umsatzentwicklung des neuen Elements Restaurants und der AirBar 13 im Westfield Hamburg‑Überseequartier. Sie treiben die kommerzielle Expansion in einem dynamischen Hospitality‑Umfeld voran.

Hauptaufgaben

• Steigerung des Umsatzes über Restaurant-, Bar‑ und Eventbereiche durch Optimierung von Buchungssystemen und Entwicklung von Preis‑ und Promotionsstrategien.
• Aufbau und Pflege strategischer Partnerschaften mit Firmenkunden, Hotels, Kreuzfahrt‑ und Tourismuspartnern sowie Westfield‑Stakeholdern.
• Entwicklung maßgeschneiderter Dining‑ und Eventkonzepte zur Erhöhung der Besucherfrequenz.
• Aktive Neukundenakquise und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen, Ziel: jährliche Umsatzsteigerung von mindestens 15 %.
• Konzeption und Leitung von Showcase‑Events mit klar definierten ROI‑Zielen.
• Steuerung des gesamten Sales‑Funnel von der Anfrage bis zum Vertragsabschluss in enger Zusammenarbeit mit Marketing, PR und Design.
• Vertretung der Marke auf Branchenevents und Pflege wichtiger Partner‑ und Lieferantenbeziehungen.

Anforderungsprofil

• Nachweisbare Erfahrung im Vertrieb innerhalb der Gastronomie, Hotellerie, im Bar‑ oder Eventumfeld.
• Kommerzielles Denken und Fähigkeit, strategische Partnerschaften aufzubauen.
• Ergebnisorientierte Arbeitsweise mit Fokus auf Umsatzwachstum.
• Starke Kommunikations‑ und Präsentationsfähigkeiten.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in der Analyse von KPIs und Optimierung von Buchungssystemen.
• Erfahrung in der Entwicklung von Preis‑ und Promotionsstrategien.
• Vertrautheit mit dem Aufbau und der Pflege von B2B‑Partnerschaften im Hospitality‑Sektor.

Was wir bieten

• Ein spannendes Projekt an einer der attraktivsten Standorte Hamburgs.
• Ein dynamisches Team und die Möglichkeit, die Markenpositionierung aktiv zu gestalten.
• Entwicklungsperspektiven in einem wachsenden internationalen Hospitality‑Kollektiv.