Expert Service Restauration (F&B)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Expert Service Restauration (F&B) pour rejoindre le Protea Hotel Fire & Ice! à Johannesburg. Vous serez garant(e) d’une expérience client exceptionnelle, alliant service de qualité et ambiance mémorable.

Missions principales

• Préparer et mettre la table selon les standards de l’hôtel.
• Communiquer efficacement avec la cuisine pour assurer le bon déroulement des plats.
• Accueillir, servir et interagir avec les clients afin de garantir leur satisfaction.
• Nettoyer et entretenir les zones de travail et le matériel de service.
• Appliquer les politiques de sécurité, d’hygiène et de qualité de l’entreprise.

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
• Moins d’un an d’expérience dans le service en restauration ou hôtellerie.
• Aucune expérience de supervision requise.
• Capacité à travailler debout longtemps et à se déplacer sur des surfaces inégales.
• Bonne présentation, uniforme soigné et communication professionnelle.

Compétences requises

• Capacité à soulever jusqu’à 11,4 kg sans assistance et jusqu’à 22,7 kg avec assistance.
• Aptitude à atteindre des objets en hauteur et à se baisser.
• Maîtrise des gestes de service (mise en place, service à la clientèle, nettoyage).