Branch Manager – Restaurant rapide à service complet (Moorreesburg)

Hungry Lion Fast Foods (Pty) Ltd recherche un(e) Branch Manager expérimenté(e) pour piloter l’une de ses enseignes de restauration rapide à Moorreesburg, Afrique du Sud. En tant que responsable de point de vente, vous serez le garant de la rentabilité, de la qualité du service et de la satisfaction client. Vos missions principales incluent : - Atteindre et dépasser les objectifs de chiffre d’affaires et de marge en appliquant les meilleures pratiques opérationnelles. - Recruter, former et encadrer une équipe polyvalente (cuisine, service, caisse) afin d’assurer un service fluide et une expérience client irréprochable. - Garantir le respect des standards de qualité et d’hygiène alimentaire, ainsi que la conformité aux procédures internes et aux réglementations locales. - Optimiser les coûts (stock, main‑d’œuvre, énergie) grâce à une gestion rigoureuse des inventaires et à l’analyse des indicateurs de performance (KPIs). - Développer des actions de marketing local (promotions, événements) pour dynamiser le trafic et fidéliser la clientèle. - Assurer une communication transparente avec la direction régionale et contribuer aux rapports d’activité hebdomadaires. Profil recherché : - Diplôme de fin d’études secondaires (Grade 12) minimum, avec idéalement une formation tertiaire en gestion, hôtellerie‑restauration ou commerce. - Minimum 4 ans d’expérience réussie à un poste de manager dans un restaurant de type Quick‑Service (QSR) ou équivalent. - Solides compétences en leadership, gestion d’équipes et résolution de conflits. - Excellente capacité d’analyse financière et de prise de décision orientée résultats. - Maîtrise des outils de suivi de performance (POS, tableurs, logiciels de planification). - Sens aigu du service client, orientation qualité et intégrité professionnelle. - Disponibilité à travailler selon les horaires du secteur (week‑ends, soirées, jours fériés). Nous offrons : - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un package salarial compétitif et des primes basées sur la performance. - Des opportunités d’évolution au sein d’un groupe en pleine croissance. - Un environnement de travail dynamique où l’esprit d’équipe et l’innovation sont valorisés. - Une formation continue aux meilleures pratiques du secteur et aux standards de la marque. Rejoignez Hungry Lion Fast Foods et contribuez au succès d’une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et l’excellence de son service. Postulez dès maintenant pour relever ce défi stimulant !