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Descripcion del puesto
Wild Dreams Hospitality, opérateur de lodges haut de gamme au cœur de la réserve naturelle de De Hoop, recherche un couple de direction expérimenté et dynamique pour piloter l’ensemble des opérations de son établissement 5 étoiles. Situé dans un cadre exceptionnel entre océan Indien et dunes côtières, le lodge accueille une clientèle internationale exigeante, en quête d’expériences authentiques et de services personnalisés.
**Missions principales (partagées)**
- Supervision quotidienne de l’ensemble des activités du lodge (accueil, restauration, housekeeping, maintenance, activités guidées).
- Garantie d’une expérience client fluide et mémorable, du moment de la réservation jusqu’au départ.
- Management d’une petite équipe pluridisciplinaire (10‑12 personnes) : recrutement, formation, planification des horaires, suivi de la performance et motivation.
- Gestion administrative complète : facturation, reporting financier, suivi des stocks, conformité aux normes de santé, sécurité et aux exigences de la marque.
- Prise d’initiatives pour optimiser les processus, réduire les coûts et développer de nouvelles offres (ex. excursions marines, safaris nocturnes).
**Rôle 1 – Guidage & Maintenance**
- Conduite d’activités marines (kayak, snorkeling, observation des dauphins) et terrestres (randonnées, safaris).
- Sécurité des invités, transmission d’informations sur la faune, la flore et la géologie locales.
- Maintien des certifications de guide (certificat de guide de nature, premiers secours, etc.).
- Supervision de la maintenance du lodge, des véhicules et des équipements (piscine, systèmes de climatisation, générateurs).
- Coordination avec les autres départements pour répondre aux besoins opérationnels (logistique, cuisine, housekeeping).
**Rôle 2 – Hospitalité & Administration**
- Gestion du front‑office : accueil, check‑in/check‑out, traitement des demandes spéciales.
- Supervision du système de réservation (channel manager, PMS) et optimisation du taux d’occupation.
- Administration du personnel : gestion des plannings, paie, formation, conformité légale.
- Contrôle des stocks (alimentation, linge, produits d’entretien) et relations avec les fournisseurs locaux.
- Élaboration de rapports de performance (KPIs, satisfaction client, coûts opérationnels).
**Profil recherché**
- Minimum 5 ans d’expérience confirmée dans l’hôtellerie de luxe (5 étoiles) ou le tourisme haut de gamme, idéalement en poste de direction ou de gestion d’établissement.
- Expérience avérée dans le management d’équipes pluridisciplinaires et la conduite d’activités de plein air (guidage, maintenance).
- Excellentes compétences organisationnelles, gestion du temps et résolution de problèmes.
- Créativité, sens de l’initiative et capacité à prendre des décisions rapides.
- Personnalité sociable, charismatique, orientée client, avec d’excellentes aptitudes relationnelles.
- Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance du français ou de l’afrikaans constitue un atout.
- Permis de conduire valide, véhicule personnel et disponibilité à travailler sur place (résidence fournie sur le site).
**Ce que nous offrons**
- Un contrat CDI à temps plein, avec un package salarial compétitif et des avantages (logement de fonction, repas, assurance santé internationale).
- Un environnement de travail unique au cœur d’une réserve naturelle protégée, propice à l’épanouissement personnel et professionnel.
- Des opportunités de formation continue (guidage, gestion hôtelière, langues).
- Un cadre de vie idyllique entre mer et dunes, avec la possibilité de pratiquer le surf, la randonnée et la photographie de la faune.
Vous êtes un couple passionné par l’hospitalité de luxe et la nature, prêt à relever ce défi stimulant ? Envoyez votre candidature (CV, lettre de motivation et références) à l’adresse recrutement@wilddreams.co.za.
**Date de prise de fonction** : dès que possible.
Rejoignez Wild Dreams Hospitality et participez à la création d’expériences inoubliables au cœur de la beauté sauvage de De Hoop.
